Qual a função da saliva?

Quando estamos com fome e olhamos para uma refeição bem gostosa, logo ficamos com água na boca, isso quer dizer que salivamos. Apesar de ser bem lembrada neste momento, a saliva possui outras funções muito importantes em nossa boca que nem imaginamos, como na mastigação, no processo digestivo e até na proteção dos nossos dentes. A falta dela, portanto, pode comprometer a saúde da nossa boca. E ainda, o excesso dela também é capaz de modificar sua saúde bucal.

A saliva umedece os tecidos bucais e está presente em diversos momentos da nossa vida. Ela possui um papel importante na defesa contra doenças infecciosas, pois a saliva é um composto homogêneo de secreções produzidas pelas glândulas salivares e pelas glândulas bucais menores, fazendo parte do processo de digestão, esse líquido possui extrema importância para a manutenção da saúde bucal.

Qual a importância da saliva para a saúde bucal? A saliva é essencial para os processos de mastigação e deglutição dos alimentos, umedece a mucosa oral e ajuda dissolver a comida. A relação entre saliva e saúde bucal é mais forte do que parece, os principais fatores que comprovam a importância da saliva para nossa boca é a proteção, devido aos minerais presentes em sua composição e ao pH da saliva, que neutralizam a acidez da boca. Este líquido é responsável por reduzir a proliferação de bactérias na cavidade oral, diminuindo o risco de infecções bucais causadas pelo acúmulo dessas bactérias nos dentes, como a cárie dentária.

O líquido excretado pelas glândulas salivares também atua na limpeza da boca, pois arrasta restos de alimentos e micro-organismos presentes na boca. Sem a saliva, o risco do desenvolvimento de infecções orais por bactérias seria aumentado. A ausência do líquido salivar na cavidade oral provoca a desagradável sensação de boca seca. Essa sensação também recebe o nome de xerostomia, os possíveis motivos vão desde alterações hormonais causadas por estresse, deficiências nutricionais, diabetes até o uso de determinados medicamentos.

O que forma a saliva? O líquido claro e viscoso é formado por 95% de água, 3% de substâncias orgânicas e 2% de sais minerais. Entre as substâncias orgânicas citadas estão, por exemplo, o sódio, o cloro, o cálcio, fosfato e o bicarbonato. Ainda, a saliva também é composta por duas secreções: a secreção proteica, que é serosa e rica em ptialina e a secreção mucosa, que contém mucina.

A vida é preenchida por muitas fases e existem duas delas que a nossa produção salivar passa por extremos. Em jovens, a produção de saliva é maior, os bebês, também tem uma grande produção de saliva. Quando chegamos numa certa idade da fase adulta, gerar saliva pode ficar cada vez mais difícil, com o envelhecimento, as glândulas salivares vão sofrendo atrofia e a produção de saliva vai, gradativamente, diminuindo .

Percebendo esse sintoma tem que procurar a orientação de um médico ou dentista.